• INGREDIENTI: latte vaccino pastorizzato, sale, caglio. TAGIONATURA: 10 gg SCADENZA: 3 mesi FORMATO: canestrato PESO FORMA: kg. 6,5 CONFEZIONE: sottovuoto (pellicola termoretraibile) TEMPERATURA DI STOCCAGGIO: 2/6 C TEMPERATURA DI TRASPORTO: 2/6 C